L'Area extra-dipartimentale Statistica della Regione Toscana ha svolto anche per il 2001 l'indagine campionaria consuntiva sull'andamento delle presenze della clientela nella prima parte dell'anno e previsiva riguardo alle aspettative per la stagione estiva dei gestori di alberghi, alloggi agrituristici e campeggi. Inoltre sono stati intervistati per la prima volta i gestori di concessioni termali per ottenere una valutazione sull'andamento delle prestazioni offerte nel primo periodo dell'anno e delle previsioni per la stagione estiva.
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Gli obiettivi dell'indagine sono stati quelli di ottenere, per le strutture ricettive indagate, stime tempestive e attendibili relativamente a:
- valutazioni sull'andamento delle presenze per il periodo 1° gennaio-14 aprile;
- valutazioni sull'andamento del giorno di Pasqua;
- previsioni sull'andamento delle presenze per il periodo estivo (giugno-settembre);
- valutazioni sulla clientela relativamente all'offerta termale.
Per i concessionari degli stabilimenti termali, a questi obiettivi si aggiunge quello di valutare gli andamenti e le previsioni per le singole prestazioni termali. I campeggi, vista la loro bassa numerosità (complessivamente 215 strutture), sono stati oggetto di una rilevazione totale: i campeggi rispondenti sono risultati 196. Per gli alberghi e gli alloggi agrituristici, invece, è stata svolta un'indagine campionaria che ha coinvolto 818 esercizi alberghieri (sul totale di 2.796 alberghi) e 699 alloggi agrituristici (su un totale di 1.807 strutture). Gli alberghi sono stati stratificati per stelle, risorsa turistica ed APT; gli alloggi agrituristici per risorsa turistica ed APT. Per queste due tipologie ricettive si presentano, inoltre, stime approfondite relative alla risorsa del termale distinguendo i comuni termali appartenenti alla APT 3 "Montecatini Terme", i comuni termali compresi nell'APT 4 "Chianciano Terme, Val di Chiana" ed i comuni termali del resto della Toscana.