Racconti di sviluppo rurale in Toscana

Leonardo Salustri è un imprenditore che in pochi anni è riuscito a insediarsi nel Comune di Cinigiano portando avanti un'azienda poliedrica e differenziata. Con il contributo del Psr Toscana 2014-2022, ha potuto dotarsi di un impianto di combustione che sfrutta gli scarti organici della potatura per produrre l'energia necessaria a tutte le sue attività: un modello di economia circolare di successo, che sta ispirando anche altre realtà locali.

Nei loro 23 ettari di terreno, Giovanni e Romano coltivano alcune delle uve più famose del mondo. Grazie al nuovo impianto fotovoltaico realizzato con i fondi del Psr Feasr Toscana 2014-2022, oggi la loro azienda può continuare a produrre un vino pregiato abbattendo i costi di produzione del 50% e aumentando i guadagni.

La "Pelosi" è una realtà di successo, ben radicata nel Comune di Capannori, dove da oltre 50 anni coltiva e confeziona carote. Grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022, l'azienda ha potuto rivitalizzare il suo parco macchine seguendo una strategia che punta all'efficientamento della produzione. Il risultato è un'azienda più forte e solida, che può continuare a rappresentare una fonte di occupazione importante per il territorio.

Vincitrici del premio "Imprenditoria femminile" di Pontremoli, Ambra e Debora sono due giovani sorelle determinate e attente alla qualità. Oggi, con il contributo del Psr Feasr Toscana 2014-2022, la loro azienda può offrire una gamma di prodotti caseari più ampia e variegata, per aprirsi a nuovi mercati e portare un pizzico di imprenditoria nel Comune di Barga.