Racconti di sviluppo rurale in Toscana

Dagli anni ‘50 il Salumificio Benvenuti produce salumi tipici della tradizione toscana. Grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022, l’azienda ha potuto ampliare la struttura produttiva, acquistare nuovi macchinari con tecnologie avanzate e mantenere alti gli standard di produzione per garantire sempre un prodotto di qualità.

Le preziose uve della Società agricola Ceri di Prato oggi possono essere lavorate direttamente in azienda. Grazie al Psr Toscana 2014-2022, infatti, è stato possibile costruire una nuova cantina dal design curato e moderno, luogo ideale per esaltare i sapori e gli aromi del territorio.

Dal 1985 l’azienda agricola Gonnelli produce olio nell’altopiano di Regello, tramandando l’arte degli oliandoli di generazione in generazione. Grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022, l’azienda ha potuto ampliare gli spazi aziendali, aumentando così la produzione e riducendo i tempi di lavorazione.

Dal 1950 la famiglia Sandri si occupa della lavorazione di carni di bovino e suino. Una realtà consolidata che grazie al contributo del Psr Toscana 2014-2022 ha realizzato investimenti per aumentare la produttività, rafforzando contemporaneamente l’intera filiera delle carni di Chianina, della Maremma e del suino toscano.