Racconti di sviluppo rurale in Toscana

Da giovane laureata a imprenditrice agricola. Questa è la storia di Giovanna che, grazie al cofinanziamento del Psr Toscana 2014-2022, ha potuto rilevare l’azienda agricola di famiglia a Poppi e avviare l’attività agrituristica. La ristrutturazione degli edifici, l’acquisto di nuovi macchinari e la modernizzazione degli impianti hanno permesso di trasformare il progetto di Giovanna in una solida realtà.

In provincia di Prato, Tommaso porta avanti l’allevamento ovino di famiglia, ma decide di dare nuova vita ad alcune strutture aziendali in stato di abbandono. Con il supporto del Psr Toscana 2014-2022, ristruttura il vecchio fienile, trasformandolo in attività agrituristica di successo.

Daniele è un giovane agricoltore con il sogno di valorizzare i castagneti abbandonati delle colline della Lunigiana. Grazie al Psr Toscana 2014-2022 è riuscito a riportare i boschi allo splendore di un tempo e a creare una superficie adatta all’allevamento semibrado.

Il progetto ruota intorno alla produzione biologica e artigianale di liquori e distillati di erbe locali aromatiche, seguendo secolari ricette tramandate dai monaci, senza l'uso di sostanze di sintesi.